В нашей семье мы отдаем предпочтение баранине с восточным акцентом – с ароматом зиры и кориандра. Настолько нравится это сочетание, что долгое время использование других трав к баранине даже не рассматривалось.
Но, запечённая баранина с чесноком и розмарином, это – классический рецепт во многих странах, который делает невероятным вкус и аромат мяса. И не попробовать это – преступление. Не могу выбрать, какое сочетание мне нравится больше, они просто разные.
Этот рецепт идеально подошёл к овощам на мангале, которые мы даже на этой неделе приготовили не один раз.
Выбирайте кусочки мяса молодых барашков с жирком. Отлично подойдёт корейка (они же котлеты, пистолетики) или седло барашка.
Отображение полной версии рецепта доступно только для подписчиков сайта. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о подписке
Готовят сейчас!
