Это бесценный рецепт самого лучшего дрожжевого хлеба. Вы даже не представляете, насколько это легко. Никакого вымешивания! Вы даже руки не испачкаете! Наших усилий на 3 минуты, все остальное делает время. Я сама не верила, пока не достала из духовки этого красавца: толстая хрустящая корочка, нежный влажный мякиш — всё как мы любим.
Те, кто никогда не пёк хлеб, будут просто в восторге: «Да ладно, так можно было?!»
Это идеальный рецепт для новичков и тех, кто пока не подружился с закваской.
Один важный момент!
Выпекаем в чугунной кастрюле. Она создаёт внутри эффект «мини-паровой печи»: при нагреве чугун даёт мощный жар, а крышка удерживает влажность – именно она создаёт ту самую хрустящую корочку. Я уже говорила: одна только возможность печь такой хлеб – уже повод купить чугун.
Отображение полной версии рецепта доступно только для подписчиков сайта. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о подписке
Готовят сейчас!
Спасибо. Хлеб получается замечательно , жаль не могу отправить фото
Рада слышать! Фото можно прислать в телеграм, мне очень интересно