Рецепты

Классический грузинский чахохбили — это ароматная, очень мягкая курица в густом соусе, в который хочется макать хлеб. Никакой воды и бульона, только сок курицы, лука и помидоров. На...

Всеми известное блюдо – рыбное филе под картошкой, по классике под майонезом. Немного усложним идею: поменяем порядок слоев, добавим аромат, заменим майонез сливками и завершим все хрустящей корочкой....

Очень простая закуска в приготовлении и удобна тем, что её можно сделать заранее. За пару часов в холодильнике моцарелла успеет пропитаться ароматами специй и станет интересней по вкусу,...

Орешки – отличное дополнение к любой закусочной доске. Их можно подать и к мясным и сырным закускам, к оливкам, ягодам и другим мелочам. Но ещё круче, если придать...

Свежий и при этом, благодаря картофелю и тунцу, довольно сытный салат. «Нисуаз» отлично подойдёт и как быстрый перекус, и как лёгкий, но полезный ужин. Хрустящая зелень, сочные помидоры...

Эта румяная, ароматная, с апельсиновым соусом и травами курица, как маленький праздник без повода. Отличный вариант, когда хочется внести немного праздника в обычный будничный вечер, накрыть красивый стол...

Пастуший пирог — классика английской кухни. Здесь нет привычного нам для слова «пирог» теста. Это два слоя: сочная говяжья начинка в нежной подливке и шапка картофельного пюре. Всё...

Это вроде бы обычная запечённая картошка, но какая же она эффектная! Такой гарнир всегда вызывает «вау», даже если на столе будничный ужин.Снаружи – хрустящая, внутри – мягкая, а...

Засекайте время! Через 20 минут у вас будет роскошный обед или ужин! Невероятно сливочная и очень грибная паста, которая готовится проще простого. Не переживайте, что грибов много: эта...

Чечевичный суп мне нравится готовить в холодное время года – он как-то по-особенному согревает, а аромат сразу наполняет дом уютом. У нас уже есть рецепт чечевичного супа с...

Это бесценный рецепт самого лучшего дрожжевого хлеба. Вы даже не представляете, насколько это легко. Никакого вымешивания! Вы даже руки не испачкаете! Наших усилий на 3 минуты, все остальное...

Гуляш — это густой, ароматный суп-рагу с говядиной, овощами и паприкой. Он сытный, согревающий и невероятно домашний. Главный секрет блюда – долгое томление на медленном огне. Мясо станет...

Бывало у вас такое: заходишь в магазин с чётким списком, идёшь уверенно по полкам – и вдруг… мысли сбиваются, темнеет в глазах, и ты судорожно ищешь взглядом, откуда...

Домашний, лёгкий и очень уютный супчик – то, что нужно, когда хочется чего-то простого, но вкусного. Простой вкус, но в нём есть всё: тёплый бульон, сладковатая морковь, чуть...

Есть блюда, которые созданы для осенних вечеров — с ароматом грибов, вина и мягкой курицей в густом, шелковистом соусе. Пока оно готовится, на кухне пахнет так, будто вы...

Это самый простой и очень вкусный обед или ужин в нашей семье. Буквально через 25 минут блюдо будет на столе. Это абсолютная гарантия результата даже для новичка! Я...

Этот шоколадный брауни без муки получается невероятным: тонкая хрустящая корочка и тающая во рту нежная, влажная серединка. И да, мы приготовим его без пшеничной муки (заменим на миндальную...

С этим салатом у меня связаны самые тёплые воспоминания. Когда-то я готовила его на вечеринке вместе с одним немцем. Я с ужасом смотрела, как он вытапливает целую сковороду...

Обожаю такие рецепты! Минимум усилий — максимум удовольствия. Со слоёным тестом всегда просто работать: достал из морозилки, и уже через час на столе десерт, будто ты колдовала над...

Это мой самый любимый осенний салат. Главное — выбрать тыкву с мягким ореховым вкусом, без лишней сладости, который раскрывается в запечённых тёплых блюдах. Салат получается лёгким, но при...

Это томатное киноа — лёгкое блюдо, которое может быть как гарниром, так и самостоятельным обедом или ужином. Киноа называют суперфудом. В этой крупе много белка, клетчатки и ценных...

Запечённая свиная корейка в медово-чесночной глазури — простой и безотказный способ приготовить мясо так, чтобы оно получилось сочным и нежным. Никаких долгих маринадов: натёрли специями, смазали глазурью —...

Сочная индейка в нежном сливочном соусе на подушке из ароматного кускуса — идеальное блюдо для тех, кто любит вкусно и без лишней суеты. Для этого рецепта подойдут и...

Тот самый соус сладкий чили, который мы покупаем в магазине, легко приготовить дома — особенно в сезон овощей. Баланс сладкого и острого можно подстроить под себя: любите поострее...