Овощи

Идеальная картофельная запеканка, созданная французами. Слово Гратен означает блюдо, которое запекается в духовке до корочки. Картофельный гратен, также известный как картофель дофинуа — это классика из региона Дофине,...

Простой, но исключительно вкусный метод приготовления крупных шампиньонов (портобелло). Эти огромные, а иногда даже гигантские грибы (размер шляпки может достигать 15 см), резать для жарки ну просто жалко....

Пюре из цветной капусты часто ассоциируется как низкоуглеводная альтернатива картофельному пюре. Но на самом деле это вкусное и самодостаточное гарнирное блюдо. Также оно обладает повышенным содержанием витаминов и...

Ароматный и пушистый рис с овощами, запечённый в духовке и все это в одной форме! Как всегда, есть секрет. Нам нужно много овощей. Их должно быть столько, чтобы...

Печеный картофель прекрасен как сам по себе, так и вкупе с различными соусами. И каждый раз он звучит по-новому. Обожаю макать румяные кусочки в соусы типа тар-тар, сырный,...

Я готовила и показывала это блюдо сто раз, но записать рецепт не доходили руки. Рецепт… громко сказано! Возьмем форму для запекания, в ней мы и будем подавать блюдо....

Вегетарианская лазанья. И где как ни в солнечной Италии могли придумать это блюдо? Настоящий взрыв вкуса: классический томатный соус, мягкие слои баклажанов, расплавленный сыр, — и все это...

Вдогонку к утке в апельсиновом соусе пишу рецепт тушеной в вине краснокочанной капусты. Получился идеальный гарнир. Бекон добавил вкус блюду, а вино закрепило яркий и необычный цвет капусты...

Абсолютно универсальный рецепт для любых условий. На мангале вы получите бонусом невероятный аромат дымка, но в целом рецепт не потеряет своих качеств, если вы приготовите дома в сковороде...

Сегодня сразу два рецепта и почти ПП. Это идеальный ужин для занятых семей. Подготовка займет несколько минут, а пока будет томиться курочка в духовке, мы приготовим гарнир –...

Сытно, красиво, полезно и невероятно вкусно! Такая закуска может быть и самостоятельным блюдом. Нафаршируйте перцы заранее, а запекайте прямо перед подачей. Экспериментируйте с сырами и находите свою идеальную...