Домашняя фокачча — это всегда беспроигрышный вариант. Мягкая, воздушная внутри с хрустящей, чуть золотистой корочкой снаружи. Я очень люблю подавать её на закусочной доске: с ароматным оливковым маслом, хумусом, вялеными томатами. Вы не заметите, как все это будет исчезать со стола.
Самое приятное — готовится она намного проще, чем кажется. Мы не будем ничего вымешивать. Всего несколько этапов ожидания, пару складываний теста и оно буквально само «соберёт себя». Произойдут все нужные процессы: разовьётся клейковина, появится структура и тот самый вкус хорошего хлеба.
Подавайте с ароматным маслом, это невозможно вкусно!
Смотреть рецепт
Хотите приготовить это блюдо без сюрпризов и с гарантированным результатом? Полная версия рецепта доступна по подписке
Рецепты по разделам
Сборник рецептов
Готовим праздник
Рецепты в свободном доступе
Это бесценный рецепт самого лучшего дрожжевого хлеба. Вы даже не представляете, насколько это легко. Никакого вымешивания! Вы даже руки не испачкаете! Наших усилий на 3 минуты, все остальное...
Рецепт от Энди шефа, но я пересчитала пропорции, чтобы уместить на свой противень. Смотреть рецепт Хотите приготовить это блюдо без сюрпризов и с гарантированным результатом? Полная версия рецепта...
Комментариев еще нет.