Началось все с того, что я заказала целиком форель. Рыба огромная, аж 4 кг. Брюхо, как оказалось, не все наполнено икрой, но все же! 250 г икры нам досталось.
Пересмотрев кучу роликов по засолке рыбы, я выбрала этот рецепт. Икра получилась рассыпчатой и в меру соленой.
Скажу сразу, что не настолько кропотливой мне показалась на видео работа по очистке икры от пленок, но все терпимо. Просто в этом процессе я радовалась, что икры у меня не полкило!
Смотреть рецепт
Хотите приготовить это блюдо без сюрпризов и с гарантированным результатом? Полная версия рецепта доступна по подписке
Рецепты по разделам
Сборник рецептов
Готовим праздник
Рецепты в свободном доступе
Очень простая закуска в приготовлении и удобна тем, что её можно сделать заранее. За пару часов в холодильнике моцарелла успеет пропитаться ароматами специй и станет интересней по вкусу,...
Орешки – отличное дополнение к любой закусочной доске. Их можно подать и к мясным и сырным закускам, к оливкам, ягодам и другим мелочам. Но ещё круче, если придать...
Комментариев еще нет.