С этим салатом у меня связаны самые тёплые воспоминания. Когда-то я готовила его на вечеринке вместе с одним немцем. Я с ужасом смотрела, как он вытапливает целую сковороду свиного сала до шкварок, а потом щедро поливает жиром картофель… Я была уверена, что никогда это не попробую. Но оказалось — невероятно вкусно!
С тех пор этот салат ассоциируется у меня с уютными осенними ужинами. Я немного изменила рецепт, заменив сало беконом и чтобы смягчить вкус лука, сначала его мариную. Теперь это мой любимый тёплый и сытный салат, который отлично подойдёт и как гарнир к мясу или курице.
Смотреть рецепт
Хотите приготовить это блюдо без сюрпризов и с гарантированным результатом? Полная версия рецепта доступна по подписке
Рецепты по разделам
Сборник рецептов
Готовим праздник
Рецепты в свободном доступе
Вариация на тему винегрета. Меняем способ нарезки, заменяем горошек отварным нутом, добавляем яркости и красок – томаты и зелень. Получаем совершенно новый салат. С заправкой мудрить не будем...
Печеный картофель прекрасен как сам по себе, так и вкупе с различными соусами. И каждый раз он звучит по-новому. Обожаю макать румяные кусочки в соусы типа тар-тар, сырный,...
Комментариев еще нет.