Это вроде бы обычная запечённая картошка, но какая же она эффектная! Такой гарнир всегда вызывает «вау», даже если на столе будничный ужин.
Снаружи – хрустящая, внутри – мягкая, а если полить ароматным травяным соусом…
Картофель Хассельбек прекрасно дружит с жареной курицей, мясом, рыбой, а на праздничном столе смотрится особенно роскошно – например, рядом с запечённой бараньей ногой.
Смотреть рецепт
Хотите приготовить это блюдо без сюрпризов и с гарантированным результатом? Полная версия рецепта доступна по подписке.
Вход для подписчиковРецепты в свободном доступе
Рецепты по разделам
Сборник рецептов
Готовим праздник
Идеальная картофельная запеканка, созданная французами. Слово Гратен означает блюдо, которое запекается в духовке до корочки. Картофельный гратен, также известный как картофель дофинуа — это классика из региона Дофине,...
Печеный картофель прекрасен как сам по себе, так и вкупе с различными соусами. И каждый раз он звучит по-новому. Обожаю макать румяные кусочки в соусы типа тар-тар, сырный,...
Комментариев еще нет.