Томлёные утиные ножки со сливами – блюдо, которое подойдет и для праздника, и для уютного вечера, когда за столом собираются только свои. Утка получается такой мягкой и сочной, что мясо легко отходит от кости. А пока ножки готовятся, по дому расходится такой запах, что сразу понятно – будет что-то особенное. Специи и фрукты делают вкус глубоким, но не тяжёлым, всё очень гармонично и по-зимнему.
Рецепт не требует сложных техник. Основную работу за вас сделает духовка, останется только иногда поливать утку соусом.
По количеству удобно ориентироваться на гостей: одна утиная ножка – одна порция, особенно если на столе есть закуски или гарнир.
Хотите приготовить это блюдо без сюрпризов и с гарантированным результатом? Полная версия рецепта доступна по подписке
Сборник «Готовим праздник»
