Запеченная рыба на картофельном гратене

Запеченная рыба на картофельном гратене

Всеми известное блюдо – рыбное филе под картошкой, по классике под майонезом. Немного усложним идею: поменяем порядок слоев, добавим аромат, заменим майонез сливками и завершим все хрустящей корочкой. В итоге получится совсем другое блюдо – более нежное, насыщенное и современное.

Слушайте, ну это и гостям подать не стыдно.

Экспериментируйте с рыбным филе, а в остальном следуйте инструкции. Готовится всё легко: нашего участия минут на 20, все остальное сделает духовка.

Запеченная рыба на картофельном гратене

Смотреть рецепт

Хотите приготовить это блюдо без сюрпризов и с гарантированным результатом? Полная версия рецепта доступна по подписке



Кolomoka.ru – только проверенные рецепты | кулинарный блог Оксаны Коломейцевой
  1. Ирина Антонюк

    Готовила, переживала, что картошка сырой будет, но она дошла в духовке, ничего сырого не было

    1. kolomoka (автор)

      Ирина, отлично 👍

  2. Лилия Давыдова

    Сделала без вина, все отлично получилось 👍

    1. kolomoka (автор)

      Лилия, супер 👍 рада, что всё получилось!

  3. Наталья Норкина

    это очень вкусно, буду делать еще

    1. kolomoka (автор)

      Наталья, вот такие рецепты и становятся любимыми 😄

  4. Елена Михайловна

    Готовила, добавила мускатный орех. Вкусно. Нужно с разной рыбой попробовать.

    1. kolomoka (автор)

      Елена, да 👍 мускатный орех сюда идеально ложится, усиливает вкус

  5. Татьяна Исаева

    Сделала сегодня, очень вкусно получилось. Оксан, как всегда по твоим рецептам

    1. kolomoka (автор)

      Татьяна, как приятно 😊 да, оно прям “домашнее” и тёплое

  6. Лилия Давыдова

    А если без вина делать нормально будет? просто не всегда есть дома

    1. kolomoka (автор)

      Лилия, да, конечно 👍 можно просто бульона чуть больше добавить, тоже будет вкусно

  7. Ирина Антонюк

    А форму лучше накрывать прям так запекать?

    1. kolomoka (автор)

      Ирина, лучше не накрывать, чтобы корочка красивая запеклась

  8. Наталья Антонова

    Я бы, наверное, сливок поменьше добавила

    1. kolomoka (автор)

      Наталья, соус будет менее насыщенный, но тоже вкусно получится