Нет более важной цели для большого пучка свежего базилика, чем стать домашним соусом песто.
Песто с базиликом это классика, но есть варианты его замены, например: шпинат, руккола, петрушка или даже кинза (ну это на любителя). Возможны различные сочетания с орехами и вкусовыми дополнениями, главное следовать формуле приготовления соуса и смело экспериментировать.
Мой любимый вариант соуса с базиликом и кешью. Обязательно попробуйте домашний соус песто и вы больше не захотите использовать его магазинную версию.
Смотреть рецепт
Хотите приготовить это блюдо без сюрпризов и с гарантированным результатом? Полная версия рецепта доступна по подписке
Рецепты по разделам
Сборник рецептов
Готовим праздник
Рецепты в свободном доступе
Тот самый соус сладкий чили, который мы покупаем в магазине, легко приготовить дома — особенно в сезон овощей. Баланс сладкого и острого можно подстроить под себя: любите поострее...
Рецепт настолько прост, что я несколько раз перечитывала его и искала какой-то подвох. Ну, например, стерилизация банок с аджикой в духовке или на водяной бане. Но нет. В...
Комментариев еще нет.