Обожаю меренгу, и в этом пироге я не постеснялась сделать толстенную, роскошную шапку! Она нежная, как облако. Вишневая начинка с приятной кислинкой балансирует сладость, а хрустящая песочная основа дает пирогу текстуру.
Нет смысла долго его описывать: он невероятно выглядит, а на вкус еще лучше. Приготовьтесь томно закатывать глаза и, уверяю, на одном кусочке вы точно не остановитесь!
Смотреть рецепт
Хотите приготовить это блюдо без сюрпризов и с гарантированным результатом? Полная версия рецепта доступна по подписке.
Вход для подписчиковРецепты в свободном доступе
Рецепты по разделам
Сборник рецептов
Готовим праздник
Этот рулет я готовлю уже много лет. Нежная меренга с хрустящей корочкой снаружи и мягкой серединкой, воздушный крем и яркая кислинка вишни. Это десерт, который всегда производит впечатление....
Это рецепт американского кондитера Аран Гойага и привлек он меня потрясающей воздушной шапкой из безе. Не сразу все прошло гладко в приготовлении, но немного поколдовав, и увеличив температуру...
Комментариев еще нет.