Пастуший пирог — классика английской кухни. Здесь нет привычного нам для слова «пирог» теста. Это два слоя: сочная говяжья начинка в нежной подливке и шапка картофельного пюре. Всё это запекается до золотистой корочки.
Блюдо получается очень сытным и уютным – идеальный вариант для будничных вечеров или небольших посиделок. Его очень просто приготовить, и при желании можно собрать заранее, а потом только запечь. Особенно выручает, когда готовишься к новогоднему марафону и совсем не хочется стоять у плиты в праздники.
Рецепт рассчитан на 5–6 порций.
Смотреть рецепт
Хотите приготовить это блюдо без сюрпризов и с гарантированным результатом? Полная версия рецепта доступна по подписке
Рецепты по разделам
Сборник рецептов
Готовим праздник
Рецепты в свободном доступе
Большая порция макарон с курицей в овощном соусе с ароматом трав и под шапкой расплавленного сыра. Сытно, просто и так вкусно! Полноценное блюдо – не убавить, не прибавить....
Огромное разнообразие рецептов пасты с курицей, лососем, морепродуктами, грибами. С различными заливками: в сливочном соусе, в томатном, с оливковым маслом, с песто… что ещё приходит на ум?⠀Среди этого...
Я новичок, ненавижу готовить, но я решилась. Обожаю ваши рецепты все очень четко и понятно. Мне кажется, что не получиться просто не может. И да, было очень вкусно.
Валя, я рада!
Это было потрясающе! Я готовила пастуший пирог много раз, но этот рецепт лучший, теперь буду готовить только так. Ваш сайт всегда в закладках!
Лилия, спасибо. Очень приятно
Оксана, спасибо за рецепт. Я часто готовлю пастуший пирог, но многих нюансов не знала и он у меня частенько подтекал, но нам все равно нравилось. А теперь прям как надо
Ирина, отлично 👍
Ну всё, это теперь мой рецепт на выходные 😄
Оксана, спасибо, что так подробно написали рецепт.
Приготовила — это просто восторг 😍
Татьяна, как же приятно 😍
Я впервые это приготовила и сразу для гостей. Нам было очень вкусно. Думала, что останется на следующий день, но съели все до конца.
МаринА, супер!
А консистенция начинки какая должна быть в итоге? Прям густая?
Ирина, да 👍 она должна стать густой, практически без лишней жидкости — тогда пирог хорошо держит форму
Выглядит очень вкусно! А можно фарш меньше тушить, если спешишь?
Лилия, можно немного сократить 👍 но чем дольше тушится, тем насыщеннее вкус