Салат с помидорами и зеленой фасолью

Этот салат из зеленой фасоли удивляет сочетанием текстур — нежные хрустящие зеленые бобы, сочные томаты, сладко-острый ялтинский лук и сливочные кусочки сыра фета. Для заправки подойдет ароматное масло или растительное масло с добавлением сока лимона, я же предлагаю сделать соус с горчицей и чесноком. Кстати, этот соус может храниться в закрытой банке в холодильнике до 2-х дней!

Салат хорош тем, что может оставаться свежим в течение дня, а это значит, что его можно смело брать с собой на работу в ланч-боксе или готовить, отправляясь на пик-ник.

Дополнительным бонусом салата с зеленой фасолью является неоспоримая польза в обилии клетчатки, белков и сложных углеводов. Короче, не только вкусно и сытно, но еще и полезно!